Château de Valmer
37210, Chançay
« LES JARDINS RENAISSANCES LABELLISES "JARDIN REMARQUABLE" ET UN DOMAINE VITICOLE DU 16ème SIÈCLE : UNE PASSION FAMILIALE En Touraine, Val de Loire, les jardins en terrasses à l’italienne de Valmer offrent un panorama unique. Balustrades, statues, colonnes, escaliers et jets d’eau ponctuent des ambiances variées où charmilles, fleurs, fruits et légumes s’épanouissent avec élégance et harmonie. Exceptionnelle chapelle troglodytique de 1524. Le domaine produit des vins de Vouvray - bruts méthode traditionnelle, secs, demi-secs et moelleux - élaborés et mis en bouteille au Château par le propriétaire. »
Histoire et personnages illustres
Le Château de Valmer est une merveille de la Renaissance italienne où se marient avec bonheur les vins de Vouvray et un jardin exceptionnel.
Une balade au Château de Valmer, c'est découvrir:
- Cinq siècles d'histoire et une famille communiquant sa passion pour les jardins et les vignes
- Cinq hectares de jardins sur huit niveaux de terrasses
- Soixante hectares de parc forestier historique
- Un hectare de potager conservatoire où se mélangent variétés anciennes, plantes locales et fleurs à déguster
Une rare chapelle troglodytique de 1524
- Un domaine viticole de trente hectares en AOC Vouvray
La demeure aujourd'hui
Jean de Saint Venant représente la 5ème génération de passionnés qui, dans sa famille, perpétuent cette tradition vécue comme un art de vivre où exigence et convivialité sont les valeurs du vigneron. Les vins de Vouvray AOC Château de Valmer sont travaillés dans une véritable harmonie avec la nature, mis en bouteille au domaine et vieillis dans les immenses caves creusées sous la Haute Terrasse. Sec, demi-sec, moelleux ou fines bulles, les vins de Valmer peuvent être dégustés gratuitement à la boutique.
Ma demeure est ouverte aux visites
Toute l'année
